La fibra soluble complemento en una dieta para reducir el colesterol soluble complemento de fibra en una dieta para reducir el colesterol

Se ha demostrado que la fibra soluble puede ayudar a reducir el colesterol y debe incluirse en cualquier dieta para bajar el colesterol. La fibra soluble se une al colesterol LDL, o colesterol malo en el intestino delgado e impide la entrada de su sangre (que trabaja para reducir sus niveles de colesterol malo).

Mientras que muchos alimentos - especialmente frutas y verduras - contienen altos niveles de fibra, no todos contienen altos niveles de fibra soluble. La fibra soluble puede disolverse en agua y crear una consistencia similar a gel en el tracto digestivo. La fibra insoluble, sin embargo, no puede ser disuelto en agua y pasa a través del tracto digestivo relativamente sin cambios.

Como fibra soluble?

En un estudio, se demostró que el consumo de 10-25 gramos por día de fibra soluble puede reducir el colesterol en un 18%. Parece que sólo la fibra soluble reduce el colesterol malo y no afecta el colesterol bueno o triglicéridos. Sin embargo, es eficaz en el mantenimiento de un colon sano.

En general, si se consumen las cantidades recomendadas de frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, según lo recomendado por la Guía Pirámide de Alimentos, usted obtendrá la cantidad recomendada de fibra soluble por día.

Las fuentes alimentarias de fibra soluble

Algunos alimentos con niveles particularmente altos de fibra soluble incluyen:

Peras

Ciruelas

Ciruelas pasas

Avena

Brócoli

Lentejas

Los guisantes, garbanzos, incluyendo

Cítricos - limón, naranja, limón, pomelo

La incorporación de estos alimentos a su dieta no sólo le ayudará a reducir el colesterol, sino que también le proporciona una saludable dosis de vitaminas, minerales, y algunas frutas y verduras - fitoesteroles (que también desempeñan un papel importante en la reducción del colesterol ).

Mira la pirámide de los alimentos y aumentar la ingesta de cereales integrales, frutas y verduras para cubrir la ingesta recomendada de fibra soluble.