La mejor comida de la dieta para los vegetarianos La mejor comida de la dieta para vegetarianos

Conocer la mejor dieta para los vegetarianos también proporcionará muchos beneficios en el camino hacia una vida vegetariana sana. Se sabe que el colesterol, lo que contribuye tanto la ganancia y el desarrollo de la enfermedad cardíaca peso, proviene exclusivamente de los productos de origen animal. Por lo tanto, centrarse en las verduras, las frutas, y las alternativas a la carne y los productos lácteos puede ser la clave para la pérdida de peso y una vida saludable.

Carne y alternativas Encuentre productos lácteos

La carne y los productos lácteos no sólo son perjudiciales debido a su contenido de colesterol. Estos alimentos también son ricos en proteínas y no se puede recomendar si usted sigue una dieta baja en proteínas. Sin embargo, hay numerosos sustituyentes para estos productos de origen animal, y le anima a probar:

El tempeh y el tofu que se hace de la soja, en lugar de queso

Leche de arroz fortificado, leche de almendras o leche de soja en lugar de leche de vaca

Aceite, agua, caldo de verduras, aceite en aerosol sin grasa o vino en lugar de mantequilla para los alimentos que requieren ing saut

Aceite en lugar de los alimentos de mantequilla que deben ser al horno de Canola

Sustitutos de huevos comerciales, hechas de fécula de patata en lugar de huevos

Asegurar la ingesta de nutrientes

El objetivo principal de una dieta vegetariana es que se mantenga alejado de la carne roja y otros productos de origen animal que se representan perjudicial, sin dejar de ser capaz de proporcionar los nutrientes necesarios. Usted necesita encontrar fuentes fiables de proteínas, calcio, vitamina B12, hierro y zinc (estos se encuentran principalmente en alimentos de origen animales).

Las proteínas son necesarias para el correcto desarrollo de los órganos, huesos y músculos, así como el mantenimiento de una piel saludable. Ovo-vegetarianos y lacto-vegetarianos se basan en los huevos y los productos lácteos para obtener sus productos proteicos. Veganos, por otra parte, pueden elegir las fuentes de proteínas tales como:

Los productos de soya

Sustitutos de la carne

Lentejas

Semillas

Mientras que el grano

Verduras

Nueces

El calcio que se requiere para el desarrollo de huesos y dientes fuertes, deberá proceder de:

Espinacas

Nabo

Repollo

Repollo

Brócoli

Jugos de frutas fortificados y leche de soja

La vitamina B12 proviene principalmente de la leche, los huevos y el queso, por lo que los veganos tendrán dificultades en la elección de una fuente. Afortunadamente, que pueden contar con:

Los cereales fortificados

Productos de soya fortificados

Los suplementos que contienen vitamina B12

Hierro, un mineral que juega un papel esencial en los glóbulos rojos, se puede encontrar en:

Los frijoles y guisantes

Los cereales fortificados

Productos de grano entero

Lentejas

Frutas secas

Las verduras de hoja verde

Para asegurar la absorción del hierro no-animal, es necesario consumir alimentos ricos en vitamina C, tales como:

Las frutas cítricas

Fresas

Repollo

Tomates

Brócoli

El zinc es un oligoelemento esencial en muchos procesos del cuerpo se encuentra en alimentos tales como:

Los productos de soya

Los granos enteros

Nueces

El germen de trigo

Hay que consumir alimentos de todos los grupos con el fin de asegurar una ingesta adecuada de minerales, vitaminas y nutrientes. Como se puede ver fácilmente, hay un montón de alimentos que promueven la pérdida de peso saludable. Usted necesita asegurarse de que usted elija para carb alimentos si tiene niveles altos de azúcar en la sangre, y comer alimentos bajos en calorías, si quiere mantener su peso (o deshacerse de los kilos de más). Estos alimentos, en general, son ricos en elementos que son esenciales para el metabolismo y mantener un cuerpo sano ..